CAPODANNO 2023

Il 17 giugno 2024, “Il Sogno – Dream House” di Caiazzo (CE) ha ospitato un evento straordinario che resterà a lungo nella memoria dei presenti. La serata, organizzata in collaborazione con l’associazione enogastronomica “Gusto Territoriale”, ha visto la partecipazione dello chef Antimo Migliaccio, recentemente insignito del titolo di miglior chef d’Italia 2023.

Una serata di successo e alta cucina

Con grande entusiasmo, la chef Annamaria Mone ha guidato la brigata di cucina di “Il Sogno – Dream House” in una serata che ha esaltato i sapori e le tradizioni culinarie del territorio. Gli ospiti, tra cui figure di spicco della gastronomia nazionale e autorità locali, hanno potuto degustare piatti realizzati con ingredienti freschi e locali, preparati con maestria e passione. La collaborazione con “Gusto Territoriale” ha portato un ulteriore livello di eccellenza alla serata, con chef provenienti da tutta Italia che hanno contribuito a rendere l’evento unico e indimenticabile.

Il menù della serata ha presentato una degustazione di prodotti tipici del territorio, offrendo un viaggio sensoriale attraverso le eccellenze enogastronomiche locali. L’attenzione al dettaglio e l’uso di ingredienti a km 0 hanno esaltato ogni portata, sottolineando la filosofia del ristorante di valorizzare le tradizioni culinarie locali con un tocco di creatività.

Le dichiarazioni della Chef Annamaria Mone

Poche ore dopo la serata, la chef Annamaria Mone ha voluto esprimere il suo ringraziamento con un messaggio sentito:

“Grazie di cuore all’Associazione Gusto Territoriale e al Presidente Nazionale Chef Antimo Migliaccio per averci onorato della sua presenza, nonché della presenza di altri chef di calibro nazionale. Grazie alle aziende che ci hanno supportato e sostenuto in questo grande evento. Grazie alla Presidente della Pro Loco di Caiazzo, Maria Fiore, alle autorità presenti. Grazie al giornalista Carlo Scatozza per aver moderato la serata e a tutti i giornalisti presenti. Un grande ringraziamento va a tutti i nostri clienti presenti. Ci è dispiaciuto per coloro che abbiamo dovuto dire no perché non c’era più posto. Ma grandi novità presto in arrivo. E infine, un grande grazie va ai proprietari del Sogno Dream House Giuseppe Varecchia e Domenico De Stasio per supportare e ‘sopportare’ tutte le mie iniziative, dandomi il massimo della fiducia.”

Un successo che prepara il futuro

L’evento ha confermato “Il Sogno – Dream House” come un punto di riferimento per la cucina di qualità nel cuore del casertano. Situato in via San Leucio I BIS, Caiazzo (CE), il ristorante è noto per la sua attenzione alla freschezza degli ingredienti e alla valorizzazione delle eccellenze locali. Oltre alla sua straordinaria offerta culinaria, il ristorante offre anche la possibilità di pernottare nelle sue splendide camere, creando un’esperienza completa che unisce ospitalità e gastronomia.

Il successo della Festa della Repubblica

Questo evento segue il grande successo del menù speciale della Festa della Repubblica, celebrato il 2 giugno. La giornata ha visto un’eccezionale affluenza di clienti che hanno apprezzato l’antipasto storico della casa, torciarelli di pasta fresca con funghi porcini, noci, guanciale e stracciata di bufala, millefoglie di arrosto di maialino farcita con patate, pancetta e provola, e dolci artigianali o tagliata di frutta fresca con gelato. La giornata ha confermato l’eccellenza del ristorante, con un menu che ha messo in risalto la qualità e la creatività della cucina di Annamaria Mone.

Per informazioni e prenotazioni

Per ulteriori informazioni e prenotazioni, è possibile contattare “Il Sogno – Dream House” al numero 349.540.0422 (telefono e WhatsApp). Visitate “Il Sogno – Dream House” per vivere un’esperienza culinaria senza pari e scoprire perché è considerato una gemma nel panorama della ristorazione italiana.